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描述：粗胶原酶制剂含有两种不同胶原酶的几种亚型，一种巯基蛋白酶、梭菌蛋白酶、一种胰蛋白酶样酶和一种氨基肽酶。这种胶原溶解和蛋白水解活性的组合可有效分解细胞间基质，是组织解离的重要组成部分。该复合物的一种成分是水解酶，其可以优先降解天然胶原蛋白中的螺旋区域，优先在序列Pro-Y-Gly-Pro中的Y-Gly键处降解，其中Y通常是中性氨基酸。粗胶原酶被半胱氨酸、EDTA或邻菲咯啉等金属螯合剂抑制，但不受DFP抑制。它还被α2-巨球蛋白 (一种大的血浆糖蛋白) 抑制。酶需要钙离子激活。每种胶原酶的特定酶谱与用于研究的细胞的组织 (或用于细胞的用途) 相关联。并且由于相关性，我们已经建立了几种类型的粗胶原酶：1型，2型，3型和4型。1型粗胶原酶具有胶原酶的原始比例，具有酪蛋白酶、梭菌蛋白酶和胰蛋白酶活性。2型含有较高的蛋白酶活性相对水平，特别是梭菌蛋白酶。3型含有 水平的二级蛋白酶。4型胰蛋白酶活性特别低，以限制对膜蛋白和受体的损伤。纯化的胶原酶含有最少的二级蛋白水解活性以及高胶原酶活性。二级蛋白酶的水平与1型和2型胶原酶相似。
应用：可用于细胞分离，生化研究等。