检测原理是一氧化氮NO在体内代谢转化为硝酸盐和亚硝酸盐,血清中硝酸盐和亚硝酸盐的总和能代表体内一氧化氮的水平。硝酸盐被还原成亚硝酸盐后,在酸性条件下与对氨基苯磺酸和萘胺结合,形成玫瑰红色的偶氮化合物(Griess反应),其颜色深浅与氮含量在一定范围内呈正比,以酶标仪测定546nm处吸光度,根据公式求出亚硝酸盐浓度,再依据上述关系即可知道样品中一氧化氮的含量。血液样本应去除蛋白成分。